건강
말차란? : 말차와 녹차의 차이, 효능, 그리고 활용법
최근 건강을 중시하는 라이프스타일이 대세가 되면서 ‘말차’에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 카페에서도 말차 라떼나 말차 디저트를 쉽게 접할 수 있고, 홈카페를 즐기는 분들 사이에서도 말차 파우더는 인기 아이템입니다. 그렇다면, 말차는 정확히 어떤 차이고, 어떻게 활용하면 좋을까요? 말차란 무엇인가요?말차(抹茶)는 고급 녹차의 일종으로, 햇볕을 차단한 환경에서 자란 찻잎을 찐 후, 줄기와 잎맥을 제거하고 곱게 분쇄하여 만든 가루입니다. 일반 녹차와는 다르게, 찻잎 전체를 섭취하는 방식이라 영양 성분을 고스란히 섭취할 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다. 일본의 전통 다도에서는 의식적으로 사용되며, 최근에는 웰빙 식품으로 주목받고 있습니다. 말차와 녹차의 차이점말차와 녹차는 같은 차나무(Camell..
